Breeze Life

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憧れのバリスタ?

01 30, 2012


土曜の食事会用に焼いたシフォンケーキです。


chiffoncake1.jpg


chiffoncake2.jpg


食べ切れなくて少し余ったので

日曜の午後お茶菓子として片付けてしまおうと・・

コーヒーは、先日のエスプレッソマシンでカプチーノに挑戦。

ミルクフォームもこのマシンで作れるので、エスプレッソを入れた後

温まったスチームミルクと,フォームドミルク(泡)を淹れていく。

こうして書くといかにも簡単なようだけれど

割合とかなかなか上手く淹れられないらしい。

これも回数を重ねることで上手くできるのでしょう。

バリスタ初心者otto、これからも精進です。


chiffon-cappuccino.jpg






title.gif 


(2012年1月30日~2月3日)






2012-1-30.jpg 



2012-1-30a.jpg

今夜の献立の「長芋とカニかまの梅和え」は、ちょっと不評でした((+_+))




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