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昨日お菓子で、今日はパン・・♪

06 21, 2012
息子の結婚式にウエディングケーキを焼くことにして

先日、先生と一緒に試作品を作ったばかりですが



花嫁が披露宴が終りお客様をお見送りするときに配る「ドラジェ」

それを、フィナンシェを焼いて、配ったら?と勧められ

「ドラジェ」の代替え菓子はフィナンシェに決まりました。

昨日は先生も授業がない日で、息子さんに送るお菓子とパンを作られるというので

先生のお宅で一緒にフィナンシェを焼くことにしました。

フィナンシェはバターの芳醇な香りのお菓子で、高級菓子ですが

作り方としては思ったより簡単です。

financiemattyar.jpg 

抹茶のフィナンシェです。

financierplain.jpg 

プレーンのフィナンシェ。


kinokopasuta.jpg

お昼にご馳走になったパスタです。
キノコたっぷりと、明太子、オクラ、貝割れなど
和風のパスタです。
レシピを教わって帰りました(^_^)v


+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++



1日明けて今日は6月のパン教室の日でした。

私は用事があり、途中からの参加になりました。

パン2種類とお菓子・・



2012-6-21pan.jpg 

「アフタヌーンティーブレッド」と「五穀と米粉のパン」

アフタヌーンティーブレッドは、その名の通り、紅茶の茶葉を練り込んだパン生地で
トッピングのアイシングも紅茶入り。

五穀と米粉パンはモチモチ感がいいですね~。



ukisima.jpg 

和菓子「浮島」
ふんわりとした2色の色合い
下に敷き詰めた大納言かのこ、栗の甘露煮など、
高級素材の和菓子です。




それから・・

先生特製のジュース。


juice.jpg


トロピカルな色のジュースは何という名前でしょう・・

と、聞いてみたら

「オレンジとフルーツガーデンのコラボ」とでも・・・と(^_^)v

グラデーションが綺麗で、甘酸っぱくてとても美味しかったです^^

もう一品、ハーブのゼリー・・・(写真を撮る前に食べてしまった(+_+))





試食タイムはもっぱら韓国旅行の話に花が咲き

中でも、アカスリを始めとする韓国エステの話は

経験されている人もあったりで、ずいぶん盛り上がりました。

心ばかり、ほんのおしるし程度のお土産も喜んでいただいてよかった^^


昨日に続き、今日もパンとお菓子に包まれて

ダイエットと言う言葉はどこに隠れたかな?









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