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友人宅でランチを・・

03 17, 2014
 最近、ランチに遠ざかっている私ですが、

私の住む市から2つ離れた市に住んでいる友人から

ランチのお誘いがありました。

それも、お昼は彼女が作るっていうのです。

もうひとりの友人と一緒に出かけてきました。

何ヶ月ぶりでしょう。

昨年秋頃?に会ったきりだったかな?

彼女の家に着き、リビングに入ると

彼女はキッチンでお昼のご飯を作っていました。


sikuramen140317.jpg



先日亡くなられた「小林カツ代」さんの料理本を片手に

炊き込みでもなく、炒めるのでもないピラフ?

ちょっと不思議です、どんなピラフなんでしょう。

支度ができたのでテーブルにどうぞと言われ

席に着くと、見事に美味しそうな海鮮ピラフが。

lunch140317a.jpg 


lunch140317b.jpg



油も使わないので、ヘルシーなピラフです。


pilaf140317.jpg


食後は、私が持参した「りんごチーズパイ」でアフターコーヒーを。



applepie.jpg 

簡単なアップルチーズパイです。
紅玉が手に入ったので、煮りんごにしました。
家にあった貰い物のお菓子の空き箱がぴったりサイズで入りました。




お店と違って、時間を気にすることもなく、お互いの近況など、おしゃべりをしてきました。

次は4月、桜のお花見に集まります。


◆最後まで読んでくださって、ありがとうございます◆







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8 CommentsPosted in 友人
 


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