最後の収穫とジャム作り | Breeze Life
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最後の収穫とジャム作り

09 22, 2014
ブルーベリーの木にまだ採り切れなかった実がついています。

すっかり涼しくなって、ブルーベリーももう終わりだな…と思いながら摘み取りました。

実に指が触れただけで摘むのを待っていたかのようにポロポロっと落ちてきます。

一通り摘み取りました。


syuukaku140920.jpg 

ミニトマトも最後の収穫かな?



よく見るとまだ結構実が残っていますが

これは、いつも来るヒヨドリに任せましょう。


blueberry140920.jpg




テレビショッピングでブルーベリーが目にいいと、

ブルーベリーのサプリメントを宣伝しているのを見たことがあります。

ほんとかな~といつも思いながら見ていたのですが

サプリメントじゃなくて、実際のブルーベリーそのものも目にいいのかな?

そんなことを思って数年前にこの木を植えたのでした。

結果、毎日数粒ヨーグルトに入れたりして食べていましたが

それではなかなかはかどらないので、結局冷凍したり、ジャムにしたりしています。


先日神戸の義兄と老眼の話になったとき、

義兄はブルーベリーのサプリメントを飲んでると言っていました。

そのことを、思い出して、ジャムを作って送ってあげようと思いつきました。

たくさん作っても一度に食べきれないので、


syuukaku-2140920.jpg


収穫した320gと、前に収穫して冷凍保存している中から300gほどプラスして

ジャムを作りました。

煮沸消毒した瓶に詰め、瓶の蓋をする前に、沸騰したお湯でしばらく煮て

中の抜気をしたので、十分に日持ちもします。

blueberryjam140920.jpg


箱の中に何か他に美味しいものも一緒に詰め込んで

明日にでも送ります。









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-6 Comments
By hotter09 22, 2014 - URL [ edit ]

ブルーベリーのジャム、大好きです。
朝のトーストに塗って、最高です。

台風16号が近づいているようです。
十分気を付けてくださいね。

By sion    09 22, 2014 - URL [ edit ]

hotterさん。。

こんにちは~♪
hotter家は、朝パン食なのですね。
トーストしたパンにブルーベリーのジャムを
塗って召し上がるのですね。
甘いトーストと、コーヒー、合いそうですね。
我が家はご飯食と、パン食ですが、パン食は休日の土、日が多いです。
今度、我が家でもトーストに塗って食べようと思います。
自家製は、添加物もないので安心して食べられます。
それだけが自慢です。

台風、フィリピン、台湾ではすごい被害が出ていますね。
あまりひどくならないでいてくれたらいいのですが・・
hotterさんの方も、お気を付け下さいね。

コメントありがとうございました。

By niko09 23, 2014 - URLedit ]

おはようございます♪
ラベルとってもいい感じのジャムですね!
頂いた方は嬉しいと思います~~
お庭はあるとお手入れが大変ですが実りもあっていいなぁ~
我が家はマンションのベランダの半分でオットがお花を
育ててますが・・難しそうです・苦笑
昨日は花粉症の薬を貰いにいつもの呼吸器科へ
思えば春・秋の花粉(アレルギー)以外に病院に行ってないので
風邪も引かず結構元気なのかなぁ・・・と。
秋の花粉は毎年4週間くらいで鼻水と喉がかゆい症状なので
春に比べれば楽。我慢・・・笑

By sion    09 23, 2014 - URL [ edit ]

nikoさん。。

おはようございます。
ラベル、ちょっと大きすぎました(^_^;)
一応、作った日付を記しておきたかったので
作ったのですけどね^^

nikoさんは秋の花粉症もあるのですね。
夫もそうなんです。稲がダメみたいです。
軽い症状ですが…
私は春の花粉症に悩まされますので、
秋も花粉症の症状が出るnikoさんのお気持ちわかります。
外出はマスク着用ですね。
今日はまだいいお天気ですが、明日からお天気が崩れそうです。
台風の影響でしょうね。
台風、雨がひどくならなければいいのですが…

いつもコメント、ありがとうございます。

By sai sai☆09 24, 2014 - URL [ edit ]

ブルーベリー…目によいと思って、
産直で売っているときは、
必ず「よく見えるようになれますように!」祈るように食べます。

お義兄さま、喜びますね~♪

テンプレートも、sionさんのオリジナル文が…いちだんと素敵です。

By sion    09 24, 2014 - URL [ edit ]

saisaiさん。。

こんばんは~☆
あ~、saisaiさんも目にいいと思って食べるんですね。
やはりいいのでしょうか。
私もせっせと食べなきゃ…最近一段と老眼が進んだような気がします。
義兄に、本の気持ちほどの量ですが、朝食のお供にしてもらえると嬉しいな…と思います。
テンプレート、コロコロと替えて、落ち着かないでしょう?
私の楽しみのひとつですのでお許しくださいね^^

いつもコメント、ありがとうございます。

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